الرئيسية » موسوعة المواد الكيميائية » بيوتيرات الميثيل Methyl Butyrate

بيوتيرات الميثيل Methyl Butyrate

تعرف أيضا باسم بيوتنوات الميثيل Methyl butanoate و هي مادة سائلة عديمة اللون ، صيغتها الكيميائية CH3(CH2)2COOCH3 و وزنها الجزيئي 102.13 جرام/مول .و درجة انصهارها -95 درجة سيليزية و درجة غليانها 102.8 درجة سيليزية و كثافتها 0.898 جرام/سم3 . تم العثور على بيوتيرات الميثيل في العديد من الفواكه ، مثل: عصير التفاح ، المشمش ، بلاك بيري ، النكتارين ، إلخ ، كما أنها موجودة أيضًا في الجبن والزبدة والحليب والنبيذ الأبيض والقهوة والشاي الأسود. و بيوتيرات الميثيل شحيحة الذوبان في الماء و قابلة للامتزاج مع الكحول و الإيثر.و تدخل في صناعة المشروبات و النكهات الصناعية .

تم استخدام بيوتيرات الميثيل في دراسات الاحتراق كوقود بديل لاسترات الميثيل الحمضية الدهنية الكبيرة و الموجودة في الديزل الحيوي. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أنه نظرًا لطول السلسلة القصيرة ، فإن بيوتيرات الميثيل لا ينتج بشكل جيد سلوك معامل درجة الحرارة السلبية (NTC) و تكوين ثاني أكسيد الكربون المبكرة لوقود الديزل الحيوي الحقيقي. ولذلك ، فإن بيوتيرات الميثيل ليس وقودًا بديلاً مناسبًا لدراسات احتراق الديزل الحيوي.

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

ثلاثي أيسو البيوتيلين Triisobutylene

مادة سائلة قابلة للاشتعال ، صيغتها الكيميائية C4H8)3) ، و وزنها الجزيئي 168.32 جرام/مول. و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.