الرئيسية » أرشيف الوسم : Peroxidase

أرشيف الوسم : Peroxidase

بيروكسيديز – بيروكسيداز Peroxidase

بيروكسيديز – بيروكسيداز  : أنزيم نباتي المصدر أساساً ، رقمه التقسيمي EC 1.11.1.7 ويحتوي على حديد وبورفيرين ( porphyrin ) .   أهمية البيروكسيديز  يحفز البيروكسيديـز  أكسدة بعض المركبات مثل R(OH)2 وتحويلها إلى الصيغة المتأكسدة مثل R(O)2 باستخدم فوق أكسيد الهيدروجين ( H2O2 ) كمستقبل للألكترونات . مثال ذلك : …

أكمل القراءة »