الرئيسية » أرشيف الوسم : Genistin

أرشيف الوسم : Genistin

جينستين Genistin

تعرف أيضا باسم جينيستاين-7-جاوكوسايد Genistein 7-glucoside و  هي مادة صلبة بلرورة توجد على شكل صفائح صغيرة لونها أصفر باهت ،صيغتها الكيميائية C21H20O10 و وزنها الجزيئي 432.38 جرام/مول و درجة انصهارها 256 درجة سيليزية . و الجينستين هو إيزوفلافون يوجد في عدد من النباتات الغذائية مثل فول الصوديا و الكشت الياباني، …

أكمل القراءة »