يمكن أن تكتب بالعربية أيضا كما يلي : إرثروز ، و هي مادة سائلة عند درجة حرارة الغرفة، حلوة المذاق و هي عبارة عن سكر أحادي يحتوي على أربعة ذرات كربون ، صيغتها الكيميائية C4H8O4 و وزنها الجزيئي 120.10 جرام/مول . توجد هذه المادة على شكل يميني و يساري، فالشكل اليميني …
أكمل القراءة »