الرئيسية » أرشيف الوسم : Erucic Acid

أرشيف الوسم : Erucic Acid

حمض الإيروسيك Erucic Acid

مادة صلبة بلورية إبرية ، صيغتها الكيميائية C22H42O2 و وزنها الجزيئي 338.57 جرام/مول ،و تشكل من 40-50% من الحموض الدهنية الموجودة في بذرة اللفت ، وبذرة زهرة الثعلب و بنسبة 42٪ في زيت الخردل. يُعرف حمض الإيروسيك أيضًا باسم حمض مقرون-13- حمض الدوكوسينويك cis-13-docosenoic ويعرف المتصاوغ المفروق باسم حمض البراسيديك …

أكمل القراءة »