أرشيف الوسم : جليسرول

تجارب كيميائية سهلة و شيقة و ممتعة (16) : الزجاجة المختفية Disappearing Bottle في هذه التجربة سنقوم بإخفاء كأس صغير داخل كأس كبير باستخدام الجليسرين أو زيت القلي. المواد و الادوات لتجربة الزجاجة المختفية كأس زجاجي كبير (أو مرطبان كبير) كأس زجاجي صغير بحيث يمكن وضعه بالكامل في الكأس الكبير (أو مرطبان أو زجاجة صغيرة) جليسرين أو زيت قلي   …

صابون soap و التصبن Saponification : هي المادة التي تقوم بتنظيف الأسطح القذرة أو المتسخة. والصابـون أحد أنواع المنظفات، ولكن كلمة منظِّف تُشير عادة إلى المنظفات الصناعية فقط، ذات التركيب الكيميائي المختلف عن الصابـون.و الصابـون يصنع من الشحوح و الدهون الناتية و الحيوانية  ،و من الناحية الكيميائية الصابـون هي املاح البوتاسيوم و الصوديوم للحموض الدهنية تكونت نتيجة لتفاعل الدهون و …

زيت oil : اي مادة شحمية سائلة عند درجة حرارة الغرفة و غير قابلة للذوبان في الماء ، و قد تكون زيت الثابتة أو غير متطاير أو زيت معدني أو زيت اساسي . فالزيوت و الدهون الثابتة لها نفس التركيب الكيميائي ، فهي تتكون اساسا من الجليسريدات الناتجة عن تفاعل الجليسيرول  مع الحموض الدهنية . و بالاضافة إلى البروتينات و …