الرئيسية » أرشيف الوسم : مضاد

أرشيف الوسم : مضاد

المجس الحيوي

المجس الحيوي biosensor  : جهاز يستخدم عامل تجميد أو تثبيت للكشف عن أو قياس مركب كيميائي. فالعوامل المستخدمة تشمل الإنزيمات و المضادات الحيوية و العضيات أو الخلايا الكاملة. فالتفاعل الحادث بين العامل المجمد أو المثبت و الجزيء المراد دراسته أو تحليله يتم ترجمته إلى إشارات كهربائية. و هذه الإشارات يمكن أن …

أكمل القراءة »

مضادات التأكسد

مضادات التأكسد antioxidants : مواد تبطء من معدل تفاعلات التأكسد. تستخدم العديد من مضادات التأكسد لحفظ الأطعمة و منع تحور المطاط و كذلك تدخل في صناعات البلاستيك و في العديد من الصناعات الأخرى. بعض مضادات التأكسد تعمل كعوامل كلابية لعزل أيونات الفلز التي تحفز تفاعلات الأكسدة. أما الأخرى فإنها تمنع التأكسد …

أكمل القراءة »

ألدوكزيمات

ألدوكزيمات aldoximes  : مركبات تنتج عند تفاعل الهيدروكسيل أمين مع ألدهيد : RCOH + H2NOH → RCH:NOH + H2O فإذا كانت R مجموعة أليفانية فإن الألدوكزيم يكون في العادة سائلا أو مادة صلبة درجة انصهارها منخفضة . و إذا كانت R مجموعة حلقية فإن الألدوكزيم يكون مادة صلبة بلورية. للألدوكزيمات تركيب …

أكمل القراءة »