الرئيسية » أرشيف الوسم : حمض اللاكتيك

أرشيف الوسم : حمض اللاكتيك

حمض اللاكتيك (حمض اللبنيك) Lactic acid

و يعرف أيضا باسم حمض هيدروكسي البروبانويك Hydroxypropanoic acid و هو سائل عديم اللون و استرطابي ذو طعم حمضي صيغته الكيميائية C3H6O3 ، و وزنه الجزيئي 90.08 جرام/مول ، كثافته 1.206 جرام/مول، درجة انصهاره 18 درجة سيليزية و درجة غليانه 122 درجة سيليزية . يحضر عن طريق تميؤ سيانوهيدرين الإيثانال أو …

أكمل القراءة »