أرشيف الوسم : جلوكوز

تجربة التغير اللوني لتبيان حركية التفاعل الميثيلين الأزرق أو أزرق الميثيلين هو مركب عطري ينتج محلولا أزرق اللون عند إذابته في الماء. فهو دليل يستخدم في تفاعلات الأكسدة و الاختزال ويعتمد على نقل الإلكترون بدلاً من التغيرات في تركيز أيون الهيدروجين لتغيير اللون. يخضع دليل الأكسدة والاختزال لتغيير واضح في …

يحتوي دم الانسان على العديد من المواد الكيميائية ، وليس فقط خلايا الدم الحمراء والبيضاء. تعد اختبارات كيمياء الدم من بين الاختبارات التشخيصية الأكثر شيوعًا التي يتم إجراؤها للكشف عن الأمراض وتشخيصها. و تشير كيمياء الدم إلى مستويات التميؤ ، و ما إذا كانت العدوى موجودة أم لا ، ومدى …

الفسفرة و كيف تعمل الفسفرة هي عملية كيميائية يتم فيها إضافة مجموعة الفوسفوريل (–PO3) إلى الجزيء العضوي. أما عملية إزالة مجموعة الفسفور فإنها  تعرف باسم إزالة الفسـفرة. و تتم عمليتي الفسـفرة وإزالة الفسفور بواسطة الإنزيمات (مثل ، الكينيز، الفوسفوترانسفراز). و تعتبر عملية الفسـفرة مهمة في مجالات الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية …

الجلايكوجين أو الجليكوجين ( الغلايكوجين)  أو النشا الحيواني Animal Starch و هو مبلمر متعدد الوحدات و متشعب و ينتمي إلى مجموعة متعددة السكريات (عديدة السكريات) مكون من سكر بسيطة تسمى الجلوكوز، ترتبط معًا على شكل سلسلة متشعبة و يعمل كمخزن للطاقة في الحيوانات والفطريات والبكتيريا. و الصيغة العامة للجلايكوجين C6H10O5)n) . …

أميلوبكتين Amylopectin : هي سكريدات متعددة قابلة للذوبان في الماء ومُتشعب للغاية و تتكون من سلاسل متفرعة ضخمة من جزيئات الجلوكوز ، كما يعتبر الأميلوبكتيـن أحد مكونات النشا . هو مبلمر متعدد السكاريد و يتركب من عدة آلاف من الوحدات، كل وحدة عبارة عن ألفا-جلكوز ويتواجد في النباتات. و يعد الأميلوبِكتين …

الكربوهيدرات Carbohydrates : مركبات تنتمي إلى مجموعة من المركبات العضوية التي لها الصيغة الكيميائية التالية Cm(H2O)n ، لذا تظهر و كأنها ماءات (هيدرات) الكربون و هي غير ذلك بالطبع. الكربوهيدرات، كصنف، هي من أكثر المركّبات العضوية وفرة في الطبيعة. فهي تنتج من خلال النباتات الخضراء عن طرق البكتيريا بعملية تعرف …

لوحة : مفهوم الكربوهيدرات (لوحة قابلة للتنزيل) مفهوم الكربوهيدرات       بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي   تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play 1 …

تفكك الجلوكوز ، مسار إمبدين-ميريوف  glycolysis -Embden-Meyerhof path­way : سلسلة من التفاعلات الكيميائية بحيث يتم تكسير الجلوكوز إلى بيروفات مع تحرير كمية مناسبة للطاقة على شكل ATP . عملية تفكك الجلوكوز glycolysis الجزيء واحد من الجلوكوز تجرى عليه تفاعلين فسفرة بحيث لاحقا يتم تفكيكه لينتج جزيئين ثلاثي الفوسفات و كل منها …

تحلل الجلايكوجين glycogenolysis : تحويل الجلايكوجين إلى جلوكوز و يحدث في الكبد و يتم بالتحفيز عن طريق الجلوكاجون الذي يفرزه البنكرياس و الأدرينالين من لب الكظر . تلعب تلك الهرمونات في تحفيز الإنزيم الذي يفسفر جزيئات الجلوكوز في سلسلة الجلايكوجين لتكون جلوكوز ثلاثي الفوسفات و الذي يتحول لاحقا جلوكوز سداسي الفوسفات و …

تكوين الجلايكوجين (الجلايكنه) Glycogenesis : تحويل الجلوكوز إلى جلايكوجيـن و الذي يحفز عن طريق الإنسولين الذي يفرزه البنكرياس . تحدث عملية تكوين الجلايكوجيـن في العضلات الهيكلية و بمستويات أدنى في الكبد. فالجلوكوز الذي تمتصه الخلايا يتم فسفرته إلى جلوكوز سداسي الفوسفور و الذي لاحقا يتحول إلى جلوكوز ثلاثي الفوسفور و إلى …