الرئيسية » أرشيف الوسم : ترترازين

أرشيف الوسم : ترترازين

تارترازين (ترترازين) Tartrazine

تارترازين (ترترازين) Tartrazine: مادة صلبة بلورية لونها برتقالي مصفر توجد على شكل مسحوق . صيغتها الكيميائية C16H9N4O9S2Na3 و وزنها الجزيئي 534.36 جرام/مول. و هي سهلة الذوبان في الماء . و تستعمل كمادة صابغة و ملونة في صناعات الأغذية و الأدوية و مواد التجميل . تحتوي العديد من الأطعمة على مادة …

أكمل القراءة »