أرشيف الوسم : بيكربونات

مسحوق الخبيز baking powder : خليط من مسحوق بعض المركبات تضاف إلى العجينة أو خليط الكيك ليجعله ينتفخ أثناء خبيزه ، يستخدم كبديل عن الخميره في صناعة الخبز. يحتوي مسحوق الخبيز على مصدر لثاني أكسيد الكربون مثل كربونات الصوديوم الهيدروجينية أو كربونات الأمونيوم الهيدروجينية و مادة حمضية مثل فوسفات الكالسيوم الهيدروجينية …

تفاعل محلول البيكربونات مع محلول كلوريد الباريوم Reaction of Bicarbonate Solution with Barium Chloride solution

الكشف عن مجموعة البيكربونات في الأملاح البسيطة: الخواص الفيزيائية جميع أملاح البيكربونات تذوب في الماء الخواص الكيميائية التجربة المشاهدة الاستنتاج 1- الملح الصلب (0.5  جم) + حمض هيدروكلوريك      (1 ملي) 0 فوران وتصاعد غاز يعكر ماء الجير0 الغاز هو ثاني أكسيد الكربون CO2 والشق يحتمل أن يكون كربونات -HCO3 2- …

محاليل الأمن و السلامة 1)    محلول بيكربونات الصوديوم المائي بتركيز 2 % ž  تحضيره:       يحضر بإذابة 2 غ من بيكربونات الصوديوم في دورق زجاجي مع كمية قليلة من الماء المقطر ثم يضاف إليه ماء مقطر حتى يصبح الحجم الكلي 100 مل. يحرك المحلول جيداً ويحفظ في زجاجة حفظ وتغطى …

ماء العسر المؤقت temporarily hard water : العسر المؤقت ينتج عن وجود بيكربونات الكالسيوم و المغنيسيوم في الماء و يمكن ازالة هذا العسر بتسخين الماء : Ca(HCO3)2 → CaCO3 + H2O + CO2 و يمكن أيضا ازالة عسر الماء المؤقت عن طريق إضافة هيدروكسيد الكالسيوم حيث يعمل على ترسيب كربونات الكالسيوم …

كربونات الصوديوم الهيدروجينية sodium hydrogen carbonate : و يعرف أيضا بمسحوق التخمير أو مسحوق الخبيز  أو بيكربونات الصوديوم  Sodium Bicarbonate ، وهو مركب بلوري على شكل بودرة أو حبيبات صيغته الكيميائية NaHCO3  وزنه الجزيئي 84.01 جرام/مول يبدأ بفقد ثاني أكسيد الكربون عند 50 درجة سيليزية و يتحول إلى كربونات الصوديوم …

الكربونات الهيدروجينية Hydrogencarbonate : ملح لحمض الكربونيك H2CO3 و فيه تم استبدال ذرة هيدروجين واحدة بذرة أخرى . وهذا الملح يحتوي على أيون كربونات الهيدروجين −HCO3 . مثال كربونات الصوديوم الهيدروجينية (بيكربونات الصوديوم) NaHCO3 أو كربونات الكالسيوم الهيدروجينية (بيكربونات الكالسيوم) Ca(HCO3)2 .

تفاعل دليل الفينولفثالين مع محلول الكربونات و محلول البيكربونات Reaction of phenolphthalein indicator with carbonate solution and Bicarbonate solution

تفاعل حمض الهيدروكلوريك مع ملح كربونات الصوديوم الصلب Reaction of Hydrochloric Acid with Sodium Bicarbonate

تفاعل محلول البيكربونات مع محلول كلوريد الباريوم Reaction of Bicarbonate Solution with Barium Chloride solution