الرئيسية » أرشيف الوسم : بيبسين

أرشيف الوسم : بيبسين

البيبسين Pepsin

يمكن كتابة الاسم بالعربية ببسين أو بيبسين ، و هو إنزيم قوي يوجد في العصارة المعوية يعمل على هضم البروتينات كالتي توجد في اللحوم و البيض و الحبوب او مشتقات الألبان . تم التعرف على البيبسين اول مرة عام 1836 من قبل الفسيلوجي الألماني ثيودور شوان . و في عام 1930 …

أكمل القراءة »