مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
حمض البالمتيك (حامض البالمتيك) palmitic acid – حمض النخيل حمض البالمتيك (حامض البالمتيـك) palmitic acid – حمض النخيل أو حمض الهكساديكانويك Hexadecanoic acid حسب تسمية IUPAC ، هو أكثر الحموض الدهنية المشبعة شيوعًا أبيض اللون والموجودة في الحيوانات والنباتات والكائنات الحية الدقيقة. الصيغة الكيميائية لهذا الحمض هي CH3(CH2)14COOH ، وزنه الجزيئي 256.43 جرام/مول، كثافته 0.853 جرام/سم3 ، درجة انصهاره تتراوح …
أكمل القراءة »حمض الأوكتاديكانويك (حمض الستيريك ) Octadecanoic Acid
و يعرف أيضا باسم حمض الستيريك Stearic acid، و هو حمض دهني يعتبر من اكثر الحموض الدهنية ذات السلسلة الطويلة الأكثر شيوعا ، و يوجد الدهون الحيوانية و الخضروات الطبيعية . فحمض الستيريك التجاري عبارة عن خليط متساو تقريبا من حمضي الستيريك و البالماتيك و كميات قليلة من حمض الأوليك . و هو يستخدم في صناعة الشموع و مستحضرات التجميل …
أكمل القراءة »حمض الأوكتاديسينويك (حمض الأوليك) Octadecenoic Acid
حمض الأوكتاديسينويك Octadecenoic Acid : يعرف ايضا باسم حمض الأوليك Oleic acid ، وهو حمض دهني غير مشبع يوجد في العديد من الحيوانات و الخضروات و هو عباره عن سائل عديم اللون او ذو لون اصفر باهت او اصفر بني ، صيغته الكيميائية C18H34O2 و وزنه الجزيئي 282.47 جرام/مول، و كثافته 0.895 جرام/سم3 ، درجة انصهاره 4 درجة سيليزية و …
أكمل القراءة »حليب المغنيسيا Milk Of Magnesia
ما هو حليب المغنيسيا؟ يحتوي حليب المغنيسـيا على المغنيسيوم ، وهو معدن يوجد بشكل طبيعي. و يحتاج جسم الإنسان إلى المغنيسيوم لمساعدة العديد من أنظمته على العمل بشكل صحيح ، وعلى الأخص العضلات والأعصاب. يُعرف حليب المغنيـسيا أيضًا باسم هيدروكسيد المغنيسيوم ، وهو الاسم الكيميائي لهذه المادة. و حليب المغنيسيا متاح للشراء من الصيدليات أو محلات البقالة بدون وصفة …
أكمل القراءة »جهاز كب Kipp’s Apparatus
جهاز كب Kipp’s Apparatus : جهاز مخبري زجاجي يستعمل لتوليد الغازات السامة مثل غاز كبرتيد الهيدروجين و هو يتكون من زجاجتين متداخلتين مع بعضهما البعض في الزجاجة العليا يتم وضع الحمض المستخدم في توليد الغاز أما في الزجاجة السفلى فتوضع المادة الصلبة التي سوف تتفاعل مع الحمض لانتاج الغاز . استخدامات جهاز كب Kipp’s Apparatus يستخدم لإنتاج الغازات مثل …
أكمل القراءة »ثيوكبريتات الصوديوم (هيبو) Sodium Thiosulfate Na2S2O3
ثيوكبريتات الصوديوم (هيبو) Sodium Thiosulfate : و يعرف أيضا باسم هيبو ، وهو مركب صلب يوجد على شكل بلورات شفافة أو بيضاء اللون ، صيغته الكيميائية Na2S2O3 و وزنه الجزيئي 158.11 جرام/مول و كثافته 1.66 جرام/سم3 ، و هو قابل للذوبان في الماء و لكنه غير قابل للذوبان في الإيثانول . الشكل الشائع منه هو خماسي الماء Na2S2O3.5H2O و هو …
أكمل القراءة »ثابت لوشميدت Loschmidt constant
ثابت لوشميدت أو رقم لوشميدت (و يرمو له بالرمز : n0) و هو عدد الجسيمات (الذرات أو الجزيئات) للغاز المثالي في حجم معين (كثافة العدد). عادة ما يتم حسابه عند [درجة الحرارة والضغط القياسيين] ، و يساوي 2.68719 ×10-25 لكل متر مكعب عند درجة حرارة 0 سيليزية و 1 ضغط جوي . سمي هذا الثابت على اسم الفيزيائي النمساوي يوهان جوزيف …
أكمل القراءة »توزيع ماكسويل و بولتزمان Maxwell-Boltzmann Distribution
توزيع ماكسويل و بولتزمان Maxwell-Boltzmann Distribution : إن جزيئات الغاز لا تتحرك جميعها بنفس السرعة و ذلك لأنه من خلال الإصطدامات التي يحدثها الجزيء مع الجزيئات الأخرى و تبادله للطاقة خلال تلك الإصطدامات فإن اتجاه الجزيء و سرعته و طاقته تتغير باستمرار . و قد قام العالمان ماكسويل و بولتزمان باستخدام نظرية الاحتمالات للتوصل الي أن التوزيع الفعلي للسرعات الجزيئية …
أكمل القراءة »تركيب لويس Lewis Structure
تركيب لويس Lewis Structure : اقترح العالم جيلبيرت لويس طريقة لكتابة (رسم) أشكال الجزئيات تبين ترتيب الكترونات التكافؤ في ذرات الجزيء. رمز لويس للالكترون بالنقطة و للرابطة الاحادية خطا واحدا و للرابطة الثنائية خطان و هكذا . تعتمد طريقة لويس على الحقيقة العملية القائلة بأن الذرات تتفاعل مع بعضها البعض حتى الوصول إلى التركيب الكيميائي للغاز الخامل .أي أن الذرة …
أكمل القراءة »تدوير بصري Optical Rotation
تدوير مستوى الضوء المستقطب نحو جهة اليمين أو جهة اليسار ، فالمركب الذي يدور مستوى الضوء المستقطب نحو جهة اليمين يوصف بأنه يميني التدوير و يرمز له بالرمز + أو d ، بينما المركب الذي يدور مستوى الضوء المستقطب نحو جهة اليسار يوصف بأنه يساري التدوير و يرمز له بالرمز – أو l . و من الأمثلة على مثل هذه …
أكمل القراءة »