منثول (مينثول) Menthol

منثول (مينثول) Menthol : يعرف أيضا باسم كافور النعناع وهو مركّب عضوي صلب يوجد على شكل بلورات سداسية عديمة اللون و غالباً ما تكون مشابهه للإبر، أو على شكل كتل ملتحمة، أو على شكل مسحوق بلوري، له رائحة جميلة تشبه النعنع البري ،   إستعمالات المنثول (مينثول) Menthol هذه المادة تستعمل في صناعة السجائر و مستحضرات التجميل و النكهات و …

أكمل القراءة »

معدن ميش Misch metal

سبيكة تتكون من 50 ٪ سيريوم و 25٪ لانثانوم و 15 ٪ نيودينيوم و 10 ٪ عناصر أرضية نادرة و حديد . تم انتاج سبيكة ميش على نطاق واسع منذ بداية القرن الماضي كشكل تجاري أساسي للفلزات الأرضية النادرة . فسبيكة ميش المحتوية على الحديد تستخدم في صناعة أحجار ولاعات السجائر .كما يستخدم معدن ميش كمادة مؤكسدة في العديد من …

أكمل القراءة »

مُطفِّر (مطفر) Mutagen

مُطفِّر (مطفر) Mutagen : المطفر أيّ عامل قادر على تعديل الشفرة الوراثية للخلية من خلال تغيير تركيب المادّة الوراثية للحمض النووي DNA . فأنواع عديدة من الأشعة الكهرمغناطيسية مثل الأشعة الكونية و الأشعة السينية و ضوء الأشعة فوق البنفسجي هي مواد مطفرة ، كما أن هناك انواع من المركبات الكيميائية ممكن ان تسبب الطفرات الجينية . فوجود بعض المركبات في …

أكمل القراءة »

مخلوط كبريتيدي

مخلوط خامّ لكبريتيدات منصهرة تتكون كمادة وسطية من صهر الخامات الكبريتيدية لبعض الفلزات وخصوصا النحاس، النيكل، و الرصاص. فبدلا من أن تصهر الخامات مباشرة إلى فلز، فإن خامات نحاس مثلا تصهر عادة إلى مخلوط كبريتيدي، يحتوي 40 -45 ٪ من النحاس مع حديد وكبريت، و من ثم يتم معالجته بفرن بسمر. فالهواء الذي يتم ضخه إلى المخلوط الكبريتيدي المصهور يؤكسد …

أكمل القراءة »

مخدرات ناركوتية Narcotic Drugs

أو الناركوتيات تعبير عادة ما يطلق على المركبات التي تنتج عدم الاحساس للمؤثرات الخارجية خلال فتور النظام العصبي المركزي و لكن في الوقت الراهن يطلق هذا المصطلح على الادوية التي تعرف باسم الأفيونات و هي مركبات استخرجت من نبات الخشخاش . و في الولايات المتحدة، يستخدم مصطلح  الناركوتيات للتعبير عن الأفيونيات أو أشباه الأفيونيات، مثل مورفين وهيروين ومشتقاتها مثل هيدروكودون. أن الخاصية الأكثر أهمية للمخدرات هي قدرتها …

أكمل القراءة »

محابس ماكليود Mcleod Guage

محابس ماكليود Mcleod Guage جهاز علمي لقياس الضغوط المنخفضة جدا. فقد كان مثل ذلك الجهاز في يوم من الأيام يلحق بالأجهزة التي تشتغل تحت ضغط منخفض جدا ، مثل المجمدات التي تعمل بالضغط المنخفض. و لكن في هذه الايام تم استبدالها باخرى كهربائية إنّ تصميم جهاز ماكليود مشابه بعض الشيء للمانومتر. فهو يملأ بالزئبق و إذا ما تم استعماله بطريقة …

أكمل القراءة »

متصاوغات بصرية Optical Isomers

الاجسام بصورة عامة منها المتماثل و غير المتماثل و الجسم غير المتماثل هو الجسم الذي لا يتطابق مع صورته بالمرآة و من امثلة الاجسام غير المتماثلة اليد و القدم . و الجزيئات كباقي الأجسام منها أيضا المتماثل و غير المتماثل و ينشأ عدم التماثل في كثير من المركبات العضوية عندما تتصل واحدة أو أكثر من ذرات الكربون بالجزيء بأربعة شقوق …

أكمل القراءة »

مانيتول Mannitol

مانيتول Mannitol : مركب صلب بلوري صيغته الكيميائية C6H14O6 ، وزنه الجزيئي 182.17 جرام/مول ، كثافته 1.52 جرام/سم3 ، درجة انصهاره تتراوح ما بين 166-168 درجة سيليزية ، اما درجة غليانه تتراوح ما بين 290-295 درجة سيليزية . عمليا غير فعال في الماء المقطر . قابل للذوبان في الكحول و الماء العادي و غير قابل للذوبان في الإيثير .   استخدامات …

أكمل القراءة »

مانوز Mannose

مانوز Mannose : سكر احادي ينتمي الي مجموعة السكريات التي تعرف باسم الهكزوسات أي السكريات التي تحتوي على ستة ذرات كربون في تركيبها الجزيئي . الصيغة الكيميائية للمانوز هي C6H12O6 ، الوزن الجزيئي 180.16 جرام/مول.   مصادر المانوز Mannose يوجد المانـوز في العديد من النباتات مثل التوت البري و يساهم المانـوز في منع التصاق البكتيريا على انسجة الجهاز البولي و …

أكمل القراءة »

مالتاز (مالتيز) Maltase

مالتاز (مالتيز) Maltase إنزيم يعمل على تحفيز تميؤ السكر الثنائي المالتوز إلى سكر بسيط الجلوكوز و هذا الجلوكوز أما أن يستخدم من قبل الجسم أو أن يخزن في الكبد على شكل جلايكوجين . يوجد هذا الانزيم في النباتات و البكتيريا و الخميره و في الانسان و في الخضروات الاخرى ، و يعتقد من أنها تصنع من قبل خلايا الغشاء المخاطي …

أكمل القراءة »