الرئيسية » موسوعة المواد الكيميائية

موسوعة المواد الكيميائية

ميثيل الكلوروفورم

ميثيل الكلوروفورم أو كلوروفورمات الميثيل هو استر ميثيلي لحمض الكلوروفورميك وهو سائل زيتي يتراوح لونه بين الأصفر و عديم اللون و يتميز برائحته النفاذة، صيغته الكيميائية C2H3ClO2 و وزنه الجزيئي 94.49 جرام/مول، و كثافته 1.223 جرام/سم3 ، و درجة غليانه تتراوح ما بين 70-72 سيليزية. يستخدم كلوروفورمات الميثيل في التحضيرات …

أكمل القراءة »

جوانين Guanine

و يكتب ايضا على صورة غوانين ، وهو مركب عضوي ينتمي إلى مجموعة البيورين وهي نوع من المركبات العضوية التي تتميز بوجود حلقتين تتكونان من النيتروجين و الكربون  ، و يوجد بصورته الحرة أو بالإتحاد مع مكونات اخرى في العديد من المصادر مثل بقايا الطيور الميتة و بنجر السكر و …

أكمل القراءة »

جوانيدين Guanidine

مادة عضوية قوية استرطابية صلبة عديمة اللون تذوب في المذيبات القطبية. كما أنها قاعدة قوية تستخدم في إنتاج المواد البلاستيكية والمتفجرات. يوجد توجد هذه المادة في البول كناتج طبيعي لأيض البروتين. يظهر جزء و تظهر الجوانيدين أيضًا في الجزيئات العضوية الأكبر ، بما في ذلك على السلسلة الجانبية للأرجينين. كما …

أكمل القراءة »

جرينوكايت Greenockite

جرينوكايت معدن كبريتيدي نادر يحتوي على الكادميوم و يتكون من كبريتيد الكادميوم (CdS) في شكله البلوري. يتبلور الجرينوكايت حسب النظام السداسي. و يوجد على شكل انحرافات هائلة وكبلورات هرمية سداسية الشكل تتفاوت في لونها من أصفر إلى العسلي عبر ظلال حمراء إلى بنية اللون. صلابة الجرينوكايت حسب مقياس موس  3 …

أكمل القراءة »

الثيرمايت Thermite

الثيرمايت مسحوق أو بودرة يتكون من أكسيد و مسحوق أحد المعادن و من أشهرها خليط من أكسيد الحديد III و مسحوق الألومنيوم و الذي يعمل يعمل كوقود وأكسيد معدني ، وقد أكتشف الثيرمايت عام 1895 من قبل الكيميائي الألماني هانز جولدشميت . فعند حرق مسحوق الثيرمايت فإنه ينتج حرارة عالية …

أكمل القراءة »

جلايكوسيد (جلايكوسايد أو غلايكوسيد)

مركبات عضوية توجد في الطبيعة تتكون من جزء كربوهيدراتي مثل السكر أو حمض الأورينيك مرتبط مع مجموعة غير سكرية . و عند تحللها مائيا فإنها تنفصل عنه . توجد العديد من الجلايكوسيدات في النباتات و الأزهار كصبغات في الأزهار و الفواكه مثل الأنثيوسيانينات . فجميع الأدوية و التوابل ةو الالوان …

أكمل القراءة »

جلايسين

يعرف أيضا باسم الجلايكوكول ، وهو  أبسط الحموض الأمينية، يحصل عليه من خلال تميؤ البروتينات ذو مذاق حلو ، و كان من بين أولى الحموض الأمينية التي اشتقت من الجيلاتين (1820) . الصيغة الكيميائية للجليسين C2H5NO2 و وزنه الجزيئي 75.07 ، كثافته 1.1067 جرام/سم3 . قابل للذوبان في الماء و …

أكمل القراءة »

جلوكوبروتيدات Glucoproteides

و تعرف أيضا باسم جلايكوبروتيدات وهي بروتينات معقدة تتألف من مركبات البروتينات مع الكربوهيدرات و ينتمي إليها العديد من المواد المخاطية . تتفكك الجلوكوبروتيدات أثناء التميؤ و تعطي حموضا أمينية و كربوهيدرات و مشتقاتها كما أنها تتفكك أحيانا مشكلة بعض الحموض كحمض الكبريتيك و حمض الخليك و غيرها .

أكمل القراءة »

حمض الجلوكونيك (حمض الغلوكونيك) Gluconic Acid

يعرف ايضا باسم حمض الديكسترونيك أو حمض المالتونيك و هو مركب هو مركب عضوي بلوري صلب صيغته الكيميائية C6H12O7 ، وزنه الجزيئي 196.16 ، كثافته 1.24 جرام/سم3 ، درجة انصهاره 131 درجة سيليزية ، وهو واحد من الستة عشر مجسم فراغي لحمض6،5،4،3،2- خماسي هيدروكسي الهكسانويك (2.3،4،5،6-pentahydroxyhexanoic acid). . حمض الجلوكونيك …

أكمل القراءة »

جلوتامين Glutamine

حمض أميني و هو الشكل أحادي الأمين لحمض الجلوتاميك و يعتبر المكون الاساسي للبروتينات و هو هو واحد من 20 الأحماض الأمينية المشفرة بواسطة الشفرة الجينية القياسية.  أستخلص أول مرة من بروتين الجلايادين و هو برتين يوجد في القمح عام 1932 ، و الجلوتامين منتشر على مستوى واسع في البنجر و الجزر و  الفجل …

أكمل القراءة »