الرئيسية » الموسوعة الكيميائية (صفحه 107)

الموسوعة الكيميائية

الرقم التسجيلي في خدمات البحوث الكيميائية

الرقم التسجيلي في خدمات البحوث الكيميائية CAS registry : قاعدة بيانات حول المواد الكيميائية و بعض المخاليط  و المتواليات البيولوجية التي تحفظ في سجل خدمات البحوث الكيميائية التابعة للجمعية الكيميائية الأمريكية . فكل مادة كيميائية حسب قاعدة البيانات نلك لها رقم تسجيلي خاص بها ، حيث يتكون الرقم من ثلاثة أقسام …

أكمل القراءة »

جزيء حامل

جزيء حامل carrier molecule : 1 – جزيء يلعب دورا  في نقل الإلكترونات خلال سلسلة نقل الإلكترون .فالجزيئات الناقلة عادة ما تكون بروتينات مرتبطة مع مجموعة غير بروتينية بحيث تحدث عمليات أكسدة و اختزال إلى حد ما بكل سهولة بحيث يسمح لإنتقال الإلكترونات خلال النظام. 2 – جزيء شحمي قابل للذوبان …

أكمل القراءة »

الكاروتينويدات

الكاروتينويدات carotenoid : أي مجموعة من الصبغات النباتية الصفراء أو البرتقالية أو الحمراء أو البنية  و التي جميعا تنتمي إلى التربينات الكاروتينويدية و التي هي مسئولة عن الالوان المميزة للعديد من النباتات و الخضراوات مثل الطماطم الطازجة و الجزر و لون أوراق الاشجار في فصل الخريف . كما تعمل الكاروتينويدات على …

أكمل القراءة »

شمع الكرنوبا

شمع الكرنوبا carnauba wax  : شمع طبيعي يستخلص من أوراق نخيل الكوبيبا في أمريكا الجنوبية. يتميز هذا الشمع بأنه صلب و هش و يستخدم في صناعة الورنيش و كذلك يدخل في صناعة الملمعات حيث يمنحها البراقة و الصلابة.

أكمل القراءة »

الهيموجلوبين الكربوني

الهيموجلوبين الكربوني carboxyhaemoglobin: مركب أو منتج مستقر جدا يُنتج عندما يتحد الهيموجلوبين مع أول أكسيد الكربون. فأول أكسيد الكربون ينافس الأكسجين على الهيموجلوبين حيث يرتبط به بشدة ، فشغوف الهيموجلوبين لأول أكسيد الكربون أعلى من شغوفه للأكسجين بـ 250 مرة. و هذا بالطبع يقلل من توافر الهيموجلوبين للإتحاد مع الأكسحين …

أكمل القراءة »

احتجاز

احتجاز capture: أي نوع من العمليات بحيث نظام ما من الذرات يمتص المزيد من الدقائق أو الجسيمات. هناك عدة أمثلة على ذلك في الفيزياء الذرية و النووية. فمثلا يمكن للأيون الموجب أن يحتجز إلكترون فينتج ذرة متعادلة أو جزيء متعادل. و بالمثل يمكن للذرة المتعادلة أو الجزيء المتعادل أن تحتجز …

أكمل القراءة »

الرحلان الكهربائي الشعري

الرحلان الكهربائي الشعري capillary electrophoresis: تقنية تستخدم للكشف أو لدراسة خليط من الدقائق المشحونة. ففي الرحلان الكهربائي ذات النطاق الشعري يتم تعريض العينة لأنبوب شعري دقيق حيث يوجد في كل طرف الأنبوب الشعري مستودع  يحتوي على إلكتروليت (كمحلول منظم مثلا). فالمستودع  المصدر يحتوي على قطب موجب و المستودع المستقبل يحتوي …

أكمل القراءة »

دورة كالفن

دورة كالفن Calvin cycle  : مسار أيضي للخطوة التي لا تعتمد على الضوء في عملية البناء الضوئي و التي تحدث في ستروما بالبلاستدة الخضراء . تم توضيح و شرح هذا المسار من قبل العالم ميلفين كالفين و مساعدوه و تطلب تثبيت ثاني أكسيد الكربون و دراسة اختزاله المتلاحق إلي الكربوهيدرات. فخلال …

أكمل القراءة »

القيمة الكالورية

القيمة الكالورية calorific value  : قيمة الحرارة لكل وحدة كتلة ناتجة عن الاحتراق الكلي لتلك المادة. تستخدم القيم الكالورية للتعبير عن قيم الطاقة للوقود ، و عادة يعبر عنها بالميجا جول لكل كيلوجرام (MJ kg-1) . و هي تستخدم أيضا لقياس محتوى الطاقة في الأغذية ، أي مقدار الطاقة الناتجة عند …

أكمل القراءة »

كاليكزارينات

كاليكزارينات calixarenes  : مركبات ذات جزيئات لها شكل بنائي أو تركيبي يشبه الكأس (من هنا اشتق الاسم من الكلمة اليونانية calix و معناها الكأس) . أبسط تلك المركبات يتكون من أربعة جزيئات فينول مرتبطة بأربعة مجموعات -CH2– بصورة حلقة (تشكل قاعدة للكأس). فمجموعات الفينول السداسية الأربعة تكون بنفس الإتجاه لتشكل فراغا …

أكمل القراءة »