ميريسيتين Myricetin

تعرف أيصت باسم كانابيسيتين Cannabiscetin ، و هي مادة صلبة بلورية إبرية و صفراء اللون، و الميريسيتين هي عضو من فئة الفلافونويد من مركبات البوليفينوليك ذات الخصائص المضادة للأكسدة. تشمل المصادر الغذائية الشائعة للميريسيتين الخضار (بما في ذلك الطماطم) والفواكه (بما في ذلك البرتقال) والمكسرات والتوت والشاي ، و صيغتها الكيميائية C15H10O8 ، و وزنها الجزيئي 318.42 جرام/مول . درجة انصهارها 357 درجة سيليزية .و هي شحيحة الذوبان في الماء المغلي ، و قابلة للذوبان في الكحول ، و غير قابلة للذوبان في الكلوروفورم و حمض الخليك . و لهذه المادة دور كمثبط إنزيمات الأكسدة الحلقية، و كعامل مضاد للأورام ، و مضاد للأكسدة ، و مستقلب نباتي ، و مكون غذائي.

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

خماسي أكسيد النيتروجين Nitrogen Pentoxide

تعرف أيضا باسم أنهيدريد النيتريك Nitric anhydride و خماسي أكسيد ثنائي النيتروجين Dinitrogen pentaoxide ، …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.