ألكانين Alkannin

مادة صلبة تعتبر صباغ طبيعي و تستخلص من النباتات التي تنتمي لعائلة Alkanna tinctoria الموجودة في جنوب فرنسا و توجد على شكل مسحوق أحمر اللون صيغتها الكيميائية C16H16O5 و الوزن الجزيئي 288.3 ، درجة انصهارها 149 درجة سيليزية و هي قابلة للذوبان في المذيبات العضوية و غير قابلة للذوبان في الماء. و تستخدم هذه الصبغة كتلوين للأغذية ومستحضرات التجميل و تم استخدامها كمضافات غذائية حمراء بنية اللون في مناطق مثل أستراليا و أوروبا تستعمل كمادة ملونة للزيوت و الدهون و الشمع .

تم تحديد التركيب الكيميائي كمشتق للنافثا كينون naphthoquinone لأول مرة بواسطة بروكمان في عام 1936. و الألكانين مادة مضادة للأكسدة و لها تأثير مضاد للميكروبات ضد المكورات العنقودية الذهبية والمكورات العنقودية البشرة. ومن المعروف أيضًا أن لها خصائص التئام الجروح ومضادات الأورام ومضادات التخثر.

 

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

بورات الأمونيوم Ammonium Borate

مادة صلبة بلورية بيضاء اللون ، صيغتها الكيميائية NH4)3BO3) و الوزن الجزيئي 112.93 جرام/مول، تتفكك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.