الرئيسية » الموسوعة الكيميائية » خلات الإيثيل Ethyl acetate

خلات الإيثيل Ethyl acetate

خلات الإيثيل ethyl acetate:

يعرف أيضا باسم إيثانوات الإيثيل ، وهو مركب عضوي إستري سائل عديم اللون و قابل لللإشتعال ، ذورائحة تشبه رائحة الفواكه ، صيغته الكيميائية C2H5OOCCH3 ، وزنه الجزيئي 88.11، كثافته 0.898 جرام/سم3 ، درجة انصهاره -83 درجة سيليزية ، درجة غليانه 77 درجة سيليزية . يتفكك ببطء عن طريق الرطوبة و هو قابل لأمتصاص الماء . قابل للذوبان في الماء و الكحول و الأستون و الكلوروفورم و الإيثير . يجب حفظه في مكان بارد و جاف وبعيدا عن الحرارة و مصادر اللهب . التعرض الشديد له يسبب حرقة في العيون و الأنف و الحنجرة؛ و تخدير في الجسم و إلتهاب في الجلد . يتم استخدام خلات الإيثيل كمذيب في تصنيع الشاي أو القهوة منزوعة الكافيين، كما تستخدم هذه المادة ايضا في صناعة الألوان و الأحبار المستخدمة لوضع علامة على الفاكهة أو الخضار. و تدخل ايضا هذه المادة في صناعة المنكهات و العطور و الدهانات و الجلد الصناعي و غيرها .

يتم انتاج خلات الإيثيل في الصناعة بشكل رئيسي عن طريق تفاعل أسترة فيشر الكلاسيكي للإيثانول وحمض الخليك.

CH3CO2H + CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 + H2O

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

ثايميروسال Thimerosal

تعرف أيضا باسم ميرثيولات Merthiolate ، و هي مادة صلبة بلورية توجد على شكل مسحوق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.