ألانين Alanine

و يعرف أيضا بحمض ألفا أمينوبروبيونيك صيغته الكيميائية C3H7NO2 و كتلته الجزيئية 89.09 كثافته 1.40 جرام/سم3 . و الألانين و يرمز له بالرمز Ala أو A ، و هو حمض أميني ألفا يُستخدم في التصنيع الحيوي للبروتينات. يحتوي الألانين على مجموعة ألفا أمين ومجموعة حمض ألف الكربوكسيليك وسلسلة جانبية لمجموعة الميثيل مما يجعله حمض أميني أليفاتي ولا قطبي .و الألانين حمض أميني غير اساسي عند الانسان لأن الجسم يمكنه تصنيعه و بالتالي لا يحتاج إلى التواجده في النظام الغذائي.فالألانين اليساري هو الذي يمكن دمجه مع البروتينات ، كما ان الألانين اليساري يأتي ترتيب الثاني بعد اللوسين من حيث الوجود ، حيث يمثل 7.8 ٪ من التركيب الأساسي في عينة من 1150 بروتين.أما الشكل اليميني من الألانين فهو يوجد في عديدات الببتيدات في بعض جدران الخلايا البكتيرية وفي بعض المضادات الحيوية التي تحتوي على الببتيد كما يوجد أيضا في أنسجة العديد من القشريات والرخويات كمحلول أسموزي.وهو حمض أميني يدخل في تركيب معظم البروتينات . يصنع في جسم الإنسان و الحيوان .

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

هل يمكن شرب ماء الأمطار؟

هل تساءلت يومًا ما إذا كان شرب مياه الأمطار آمنًا أم لا؟ الجواب القصير هو: …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.