أرشيف يوم: 30/12/2018

الستيفيا

الستيفيا هو مُحلي بديل عن السكر و يستخرج من أوراق نوع من النباتات تعرف باسم ستيفيا ريباوديانا و التي موطنها الأصلي البرازيل وباراغواي. فالمركباتالرئيسة أو الفعالة في هذه النباتات هي جلايكوسيدات الستيفيول (و بصفة عامة الستيفيوسايد و ريباوديوسايد) ، و التي تتميز بحلاوة أعلى من السكر بـ 30 إلى 150 …

أكمل القراءة »