مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
تعرف هذه المادة أيضا باسم ميثيل بروبيل الكربينول Methyl Propyl Carbinol و كحول أميلي ثانوي sec-Amyl Alcohol . و 
هي مادة سائلة عديمة اللون برائحة قوية. ,قد jسبب تهيج الجلد والعينين و سامة عند الابتلاع و الاستنشاق.، صيغتها الكيميائية C5H12O ، و وزنها الجزيئي 88.15 جرام /مول. درجة انصهارها -73 درجة سيليزية و درجة غليانها 119 درجة سيليزية ، و كثافتها 0.82 جرام/سم3 . و قابلة للذوبان في الإيثانول و ثنائي إيثيل الأثير و رباعي كلوريد الكربون و الكلوروفورم . و يتم استخدام 2-بنتانول كمذيب وسيط في تصنيع المواد الكيميائية الأخرى. كما أن 2- بنتانول مكون من عدة مخاليط من كحولات الأميل تباع صناعيا.
و قد تم اكتشاف 2-بنتانول في الموز الطازج بواسطة كروماتوجرافيا الغاز – قياس الطيف الكتلي ، بكميةة تعادل 14.26 ± 2.63 جزء في المليون.
و يمكن تصنيع 2 -بنتانول عن طريق تميؤ البنتين.
مقالات قد تفيدك :
