فاليرات أيسو الاميل Isoamyl Valerate

مادة سائلة عديمة اللون رائحتها تشبه رائحة التفاح ، صيغتها الكيميائية C₄H₉CO₂C₅H₁₁ و وزنها الجزيئي 172.26 جرام/مول . درجة غليانها 185-186 درجة سيليزية و كثافتها 0.858 جرام/سم³ و هي قابلة للذوبان في الكحول و الإيثير و تدخل في صناعة الأدوية و المنكهات .

مقالات قد تفيدك :