منظف detergent

منظف detergent :

مادة تضاف على الماء لتعزيز خصائص التنظيف . و على الرغم من أن الماء يعتبر مذيب فعال للعديد من المركبات ألا أنه لا يذيب الشحم و الزيوت و الزيوت الطبيعية . المنظفات هي مركبات تسمح للمواد غير القطبية أن تذوب في الماء .و المثال على هذه المنظفات الصابون و الذي يتميز بصفاته التنظيفية بسبب وجود الايونات التي تتكون من سلسلة الحموض الدهنية الطويلة مثل ايون أوكتاديكونات ( ستيرات ) CH3(CH2)16COO− . و الصابون يتكون من طرفين ، طرف غير قطبي غير ميال للذوبان في الماء ( السلسلة الهيدروكربونية ) الذي يرتبط بالشحم أو الزيت و طرف قطبي الذي يرتبط بالماء ( مجموعة COO− ) . و أحد سيئات الصابون بأنه يشكل الزبد مع الماء العسر ،و بالتالي تم اللجوء إلى صناعة منظفات تقاوم عسر الماء و من بين تلك المواد دوديسيل بنزين سلفونات الصوديوم و الذي يحتوي على أيونات CH3(CH2)11C6H4SO2O− ، وهذه المادة مثال على المنظفات الأنيونية أي أن الطرف الفعال فيها عباره عن أيون سالب . أما المنظفات الكاتيونية فيكون الطرف الفاعل فيها موجب الشحنة مثل CH3(CH2)15N(CH3)3+Br حيث الطرف الفعال هو +N(CH3)3 − . أما المنظفات غير الأيونية فإنها تحتوي على مجموعات قطبية غير أيونية من نوع C2H4−O−C2H4−OH- حيث تكون روابط هيدروجينية مع الماء .

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية

بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية لوحة (بوستر) كيمياء الشاي لوحة (بوستر) كيمياء الشوكولاته لوحة (بوستر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.