تعرف أيضا باسم كبرتيد الميثيل Methyl sulfide و ثيو ثنائي الميثان (Thiobis(methane و يرمز لها اختصارا بالرمز DMS ، و هي مادة سائلة قابلة للاشتعال و رائحتها كريهة تشبه رائحة الملفوف العفن، كما أنها أحد مكونات الرائحة الناتجة عن طهي بعض الخضروات ، لا سيما الذرة والملفوف والشمندر والمأكولات البحرية. صيغتها الكيميائية CH3)2S) و وزنها الجزيئي 62.13 جرام/مول . و درجة انصهارها -98.25 درجة سيليزية و درجة غليانها 37.3 درجة سيليزية و كثافتها 0.842 جرام/سم3 . و هي قابلة للذوبان في الكحول و الإيثير . تدخل في الصناعات العضوية.
و صناعيا يتم إنتاج كبريتيد ثنائي الميثيل عن طريق معالجة كبريتيد الهيدروجين بالميثانول الزائد بوجود محفز أكسيد الألومنيوم.
مقالات قد تفيدك :