مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
كبريتيت الصوديوم sodium sulfite :
مركب صلب أبيض اللون صيغته الكيميائية Na2SO3 ، و وزنه الجزيئي 126.04 جرام/مول و يوجد في الشكل النقي و كثافته 2.63 جرام/سم3 و يوجد بالشكل المائي حيث سباعي الماء Na2SO3.7H2O و كثافته 2.63 جرام/سم3 . كبريتيت الصوديوم قابل للذوبان في الماء و بسبب كونه يتأكسد بسهولة فإنها تستخدم على نطاق واسع كعامل مختزل . يمكن تحضيره عن طريق تفاعل ثاني أكسيد الكبريت مع هيدروكسيد الصوديوم أو كربونات الصوديوم . يستخدم كبريتيت الصوديوم كمادة قاصرة في صناعات الأنسجة و الورق كما يستعمل كمادة ما نعة للتأكسد في الصناعات الغذائية و لكن استخدامه حظر مع اللحوم أو الأغذية التي تحتوي على فيتامين B1 . تستخدم محاليل كبريتيت الصوديوم كمواد حافظة في علوم الاحياء .
يمكن تحضير كبريتيت الصوديوم عن طريق معالجة محلول هيدروكسيد الصوديوم مع ثاني أكسيد الكبريت. عندما يتم التفاعل في ماء دافيء يترسب كبريتيت الصوديوم في البداية كمادة صلبة صفراء. و مع المزيد من SO2 ، تذوب المادة الصلبة لإنتاج ثناني الكبريتيت والتي تتبلور عند التبريد.
SO2 + 2NaOH → Na2SO3 + H2O
يتم تصنيع كبريتكبريتيت الصوديوم الصوديوم صناعيًا عن طريق معالجة ثاني أكسيد الكبريت بمحلول كربونات الصوديوم:
SO2 + Na2CO3 → Na2SO3 + CO2
مقالات قد تفيدك :
