كاشف يستخدم للكشف عن السكر المختزل في البول . و هو عبارة عن محلول مائي مذابا فيه ملح روشيل ( ترترات البوتاسيوم و الصوديوم ) و هيدروكسيد الصوديوم أو هيدروكسيد البوتاسيوم و فوق نيترات البزموث .
و اختبار نيلاندر Nylander’s test هو اختبار كيميائي يستخدم للكشف عن وجود السكريات المختزلة. فالجلوكوز أو الفركتوز يختزل أكسي نيترات البزموت إلى البزموت تحت الظروف القلوية. و عندما يتم إضافة كاشف نيلاندر ، إلى محلول يحتوب على سكر مختزل ، يتم تكوين راسب أسود من البزموث المعدني.
مقالات قد تفيدك :