الرئيسية » موسوعة المواد الكيميائية » فوروات الميثيل Methyl Furoate

فوروات الميثيل Methyl Furoate

تعرف أيضا باسم 2-فوروات الميثيل Methyl 2-Furoate و هي مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها مقبولة ، صيغتها الكيميائية C6H6O3 و وزنها الجزيئي 126.11 جرام/مول. و درجة غليانها 181.3 درجة سيليزية و كثافتها 1.178 جرام/سم3 . و هي شحيحة الذوبان في الماء و قابلة للذوبان في الكحول .

تم العثور على فوروات الميثيل في الكاكاو ومنتجات الكاكاو و في التوت البري والفواكه الجوافة والزبيب والفواكه الأخرى. يوجد أيضًا في البطاطس المخبوزة ، واللبان المحمص ، والفول السوداني المحمص ، والطماطم ، والبن ، والكاكاو ، والبامية وغيرها من المواد الغذائية.
يستخدم فوروات الميثيل في صناعة نكهات الطعام.

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

ثلاثي أيسو البيوتيلين Triisobutylene

مادة سائلة قابلة للاشتعال ، صيغتها الكيميائية C4H8)3) ، و وزنها الجزيئي 168.32 جرام/مول. و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.