عنبر Ambergris

مادة شمعية ذات تركيب معقد و رائحة مميزة لطيفة لونها اسود أو رصاصي مع خطوط صفراء او حمراء و تستعمل في صناعة العطور و هي مادة تستخرج من جوف الحوت المعروف باسم حوت العنبر . كثافتها 0.80-0.92 و درجة انصهاره تقريبا 60 درجة سيليزية . في عام 1955 قام العالم السويسري اليوغسلافي الأصل بتركيب العنبر كيميائيا و بالتالي سعره ارخص من سعر العنبر الطبيعي.

و العنبر لا يذوب في الماء و لا يتأثر بالحموض بالمقابل، يستحصل على بلورات بيضاء من مادة تربينية تدعى أمبرين(عنبرين) عند تسخين العنبر الخام في الكحول ثم بإجراء عملية إعادة بلورة. كما يؤدي إجراء عملية الأكسدة على العنبرين ، والذي يكاد أن يكون عديم الرائحة، إلى تحلل المركب إلى أمبروكسان وأمبرينول، وهي المكونات التي تمنح الرائحة المميزة للعنبر.

مقالات قد تفيدك :