الرئيسية » موسوعة المواد الكيميائية » سينامالدهيد Cinnamaldehyde

سينامالدهيد Cinnamaldehyde

تعرف هذه المادة باسم ألدهيد السيناميك (ألدهيد القرفة ) ، و هي مادة سائلة زيتية صفراء اللون، رائحتها تشبه رائحة القرفة و قد تم عزل السينامالدهيد من زيت القرفة في عام 1834 من قبل جان دوماس و إيوجين بيليجوت وتم تصنيعه في المختبر بواسطة الكيميائي الإيطالي لويجي شيوزا في عام 1854.

صيغتها الكيميائية C9H8O، و وزنها الجزيئي 132.16 جرام/مول. درجة انصهارها -7.5 درجة سيليزية و درجة غليانها 246 درجة سيليزية ، و كثافتها تتراوح ما بين 1.048-1.05 جرام/سم3 . قابلة للذوبان في الماء و لكحول و الإيثر و الكلوروفورم و الكحول . تدخل في صناعة المنكهات و العطور .

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

ثلاثي أيسو البيوتيلين Triisobutylene الصيغة الكيميائية : C4H8)3)

ثلاثي أيسو البيوتيلين Triisobutylene هي مادة سائلة قابلة للاشتعال ، صيغتها الكيميائية C4H8)3) ، و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.