تعرف أيضا باسم خلات الصوديوم منزوع الهيديوجين و هي مادة صلبة بلورية بيضاء اللون توجد على شكل مسحوق و عديمة الطعم ، صيغتها الكيميائية C8H7NaO4.H2O و وزنها الجزيئي 208.14 جرام/مول. وهي قابلة للذوبان في الماء و جلايكول البروبيلين و تستخدم في صناعة مبيدات الفطريات و أيضا تدخل في مجال صناعة معاجين الأسنان و الأدوية و المواد الحافظة في الغذاء. .
مقالات قد تفيدك :