الرئيسية » موسوعة المواد الكيميائية » خلات فينيل الميثيل Methyl Phenylacetate

خلات فينيل الميثيل Methyl Phenylacetate

مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها تشبه رائحة العسل، و تم العثور على خلات فينيل الميثيل في منتجات الكاكاو والكاكاو بحد ذاته . كما توجد خلات فينيل الميثيل أيضا في البن والفراولة ، صيغتها الكيميائية C9H10O2 و وزنها الجزيئي 150.17 و درجة غلياتها 215 درجة سيليزية و كثافتها 1.062 جرام/سم3. و يتم استخدامها في صناعة النكهة والعطور لإضفاء رائحة العسل.
يتم تحضير ميثيل فينيل ديازوات خلات Methyl phenyldiazoacetate عن طريق معالجة خلات فينيل الميثيل مع أسيتاميدوبنزين سلفونيل أزيد acetamidobenzenesulfonyl azide في وجود القاعدة.

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

سترات الكالسيوم Calcium Citrate

سترات الكالسيوم هي ملح الكالسيوم لحمض الستريك، و يشاع استخدامها كمادة مضافة غذائية تحت الرقم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.