الرئيسية » موسوعة المواد الكيميائية » خلات البوتاسيوم (أسيتات البوتاسيوم) Potassium Acetate

خلات البوتاسيوم (أسيتات البوتاسيوم) Potassium Acetate

مادة صلبة بلورية بيضاء اللون براقة تتميع بسهولة. صيغتها الكيميائية CH3COOK و وزنها الجزيئي 98.14 جرام/مول. درجة انصهارها 292 درجة سيليزية و كثافتها 1.57 جرام/سم3 . قابلة للذوبان في الماء و الكحول . تستخدم ككاشف في الكيمياء التحليلية و تدخل في صناعة الأدوية و في صناعة الزجاج البلوري و طفايات الحريق و أيضا تستخدم مادة خلات البوتاسيوم في الصناعات الغذائية من أجل ضبط الحموضة حيث له E261 و طبياً أيضا من أجل تعويض نقص البوتاسيوم في الجسم . يجب حفظها في عبوة محكمة الإغلاق .

يمكن تحضيرها عن طريق معالجة قاعدة تحتوي على البوتاسيوم مثل هيدروكسيد البوتاسيوم أو كربونات البوتاسيوم مع حمض الخليك:

CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

ثلاثي أيسو البيوتيلين Triisobutylene

مادة سائلة قابلة للاشتعال ، صيغتها الكيميائية C4H8)3) ، و وزنها الجزيئي 168.32 جرام/مول. و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.