مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
حمض الكابريليك هو الاسم الشائع للحمض الدهني المشبع الذي يحتوي على ثمانية ذرات كربون و المعروف نظاما باسم حمض الأوكتانويك (octanoic acid) ، و هو سائل زيتي عديم اللون و هو عبارة عن حمض
كربوكسيلي مشبع يتكون من سلسلة مستقيمة ذو رائحة كريهة ، صيغته الكيميائية C8H16O2 ، وزنه الجزيئي 144.21 جرام/مول، و كثافته 0.910 جرام/سم3 ، و درجة انصهاره 16.7 درجة سيليزية و درجة غليانه 239.7 درجة سيليزية .يوجد هذا الحمض بشكل طبيعي في حليب الثدييات المختلفة ، وكمكون ثانوي لزيت جوز الهند وزيت النخيل. شحيح الذوبان في الماء و هو سهل الذوبان في الكحول و الكلوروفورم و الإيثر و ثنائي كبريتيد الكربون و البترول الإيثير و حمض الخليك الثلجي . يستخدم حمض كابريليك تجاريًا في إنتاج الاسترات التي تستخدم في صناعة العطور وأيضًا في صناعة الأصباغ. كما أن حمض الكابريليك مبيد آفات مضاد للميكروبات يستخدم كمطهر سطحي للأدوات و الأجهزة المستخدمة في الصناعات العذائية ، كما أنه يستخدم كمطهر في مرافق الرعاية الصحية ، وفي المدارس و الكليات ، ورعاية الحيوان و المنشآت البيطرية ، والمرافق الصناعية ، ومباني المكاتب ، والمرافق الترفيهية ، ومؤسسات البيع بالتجزئة والبيع بالجملة ، ومباني الثروة الحيوانية ، والمطاعم ، والفنادق والموتيلات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام حمض الكابريليك كمبيد للطحالب ، و مبيد للجراثيم ومبيدات للفطريات ومبيدات الأعشاب في المشاتل .
يتم تصنيع المنتجات التي تحتوي على حمض الكابريليك على شكل سوائل مركزة و سوائل قابلة للذوبان وسوائل جاهزة للاستخدام.
مقالات قد تفيدك :
