الرئيسية » الموسوعة الكيميائية » حمض الفاليريك Valeric Acid

حمض الفاليريك Valeric Acid

و يعرف ايضا باسم حمض البنتانويك Pentanoic Acid، وهو حمض كربوكسيلي عديم اللون و ذو رائحة كريهة ، صيغته الكيميائية C5H10O2 ، و وزنه الجزيئي 102.13 جرام/مول، كثافته 0.939 جرام/سم3 ، و درجة انصهاره -34.5 درجة سيليزية و درجة غليانه تتراوح ما بين 186-187 درجة سيليزية K و هو عبارة عن حمض ألكيل كربوكسيل ذو سلسلة مستقيمة . يوجد حمض الفاليريك بشكل طبيعي في نبات الفليان المزهر المعمر (Valeriana officinalis) و من هنا جاء الاسم حمض الفاليريك . ان اهم استخدام لحمض الفاليريك استعماله في تحضير استراته. وتعرف أملاح واسترات حمض الفاليريك باسم الفاليرات أو البنتانوات. و استرات حمض الفاليريك المتطايرة تميل إلى الحصول على روائح لطيفة وتستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل. و تستخدم إيثيل الفاليرات وبنتيل الفاليرات كإضافات غذائية بسبب نكهات الفواكه.
و يبدو حمض الفاليريك مشابهًا لبنية GHB والناقل العصبي GABA لأنه حمض كربوكسيل قصير السلسلة على الرغم من أنه يفتقر إلى الكحول والمجموعات الوظيفية الأمينية التي تسهم في الأنشطة البيولوجية لـ GHB و GABA ، على التوالي. و هو يختلف عن حمض فالبرويك ببساطة عن طريق عدم وجود سلسلة جانبية ثلاثية الكربون. و يشتق حمض الميفالونيك من حمض الفاليريك عن طريق المثيلة و الهدركسلة.

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

ثلاثي أيسو البيوتيلين Triisobutylene

مادة سائلة قابلة للاشتعال ، صيغتها الكيميائية C4H8)3) ، و وزنها الجزيئي 168.32 جرام/مول. و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.