جواياكول Guaiacol

و تعرف أيضا باسم 2-ميثوكسي فينول Methoxyphenol ، و هي مادة صلبة بلورية عديمة اللون عند درجة حرارة اقل من 28 درجة سيليزية ، و سائلة لونها يتراوح ما بين عديم اللون و الأصفر عند درجة حرارة أعلى من 28 درجة سيليزية و ذات رائحة فينولية. و الجواياكول هو منتج طبيعي من الفينول يتم عزله أولاً من راتينج الجواياك Guaiac وأكسدة اللجنين. كما أن الجواياكول موجود أيضًا في دخان الخشب ، كمنتج من الانحلال الحراري للجنين.

صيغتها الكيميائية C6H4(OH)OCH3 و وزنها الجزيئي 124.14 جرام/مول. درجة انصهارها 28 درجة سيليزية و درجة غليانها تتراوح ما بين 204-206 درجة سيليزية و كثافتها للسائل 1.11 جرام/سم3 و للصلب 1.12 جرام/سم3 . قابلة للذوبان في الماء. تستعمل للكشف عن بعض المواد مثل الليجنين و النارسين و حمض النيتروز و ايضا في صناعة الفانيلين الصناعي.

يتم إنتاج الجواياكول عن طريق مثيلة أورثو-كاتيكول o-catechol ؛ على سبيل المثال ، باستخدام البوتاس وكبريتات ثنائي الميثيل:

C6H4(OH)2 + (CH3O)2SO2 → C6H4(OH)(OCH3) + HO(CH3O)SO2

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

ثلاثي أيسو البيوتيلين Triisobutylene

مادة سائلة قابلة للاشتعال ، صيغتها الكيميائية C4H8)3) ، و وزنها الجزيئي 168.32 جرام/مول. و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.