نوع من المركبات متعددة السكريات (عديدة السكريات) التي يمكن لها ان تتحول الي جلوكوز عن طريق التميؤ . مثال الديكسترين و النشا و السيليولوز .
مقالات قد تفيدك :
Akram Amir El Ali موسوعة المواد الكيميائية اضف تعليق 171 زيارة
نوع من المركبات متعددة السكريات (عديدة السكريات) التي يمكن لها ان تتحول الي جلوكوز عن طريق التميؤ . مثال الديكسترين و النشا و السيليولوز .
مقالات قد تفيدك :
سترات الكالسيوم هي ملح الكالسيوم لحمض الستريك، و يشاع استخدامها كمادة مضافة غذائية تحت الرقم …