الرئيسية » موسوعة المواد الكيميائية » جلايكوسيد الميثيل Methyl Glucoside

جلايكوسيد الميثيل Methyl Glucoside

مادة صلبة عديمة الرائحة و قابلة للذوبان في الماء، صيغتها الكيميائية C7H14O6 و وزنها الجزيئي 194.18 جرام/مول. و جلايكوسيد الميثيل هو سكر احادي مشتق من الجلوكوز. و يمكن تحضيره في المختبر عن طريق تفاعل الجلوكوز المحفز بالحمض مع الميثانول.
و يتم استخدام جلايكوسيد الميثيل كمادة وسيطة كيميائية في إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات بما في ذلك المطريات والمستحلبات والمرطبات وعوامل التكثيف والملدنات والمواد الخافضة للتوتر السطحي والورنيش والراتنجات.
و يشير تكوين جلايكوسيد الميثيل إلى أن بنية الجلوكوز ليست سلسلة مفتوحة.

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

سترات الكالسيوم Calcium Citrate

سترات الكالسيوم هي ملح الكالسيوم لحمض الستريك، و يشاع استخدامها كمادة مضافة غذائية تحت الرقم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.