مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
مادة سائلة عديمة اللون ، و رائحتها مميزة و ملمسها صابوني و 
تعتبر قاعدة قوية . صيغتها الكيميائية C5H11N و وزنها الجزيئي 85.15 جرام/مول. و درجة انصهارها -7 درجة سيليزية و درجة غليانها 106 درجة سيليزية. هذه المادة كاوية و قابلة للاشتعال يجب التعامل معها بكل حذر . قابلة للذوبان في الماء و الكحول و البنزين و الكلوروفورم . تدخل في صناعات المطاط و الأدوية و الطب . تم الإبلاغ عن البيبيريدين لأول مرة في عام 1850 من قبل الكيميائي الاسكتلندي توماس أندرسون ومرة أخرى ، بشكل مستقل ، في عام 1852 من قبل الكيميائي الفرنسي أوغست كاهورز ، الذي أطلق عليه هذا اسم. و حصل كلا الرجلين على البيبيريدين عن طريق تفاعل البيبيرين مع حمض النيتريك. و صناعيًا ، يتم إنتاج البيبيريدين عن طريق هدرجة البيريدين، و بوجود ثاني كبريتيد الموليبدينوم كـمحفز:
C5H5N + 3H2 → C5H10NH
كما يتم استخلاص البيبيريدين بحد ذاته من الفلفل الأسود و هو الذي يعطي الفلفل الأسود طعمه الحار.
مقالات قد تفيدك :
