برولين Proline

حمض أميني يحصل عليه من خلال تميؤ البروتينات . يحتوي جزيئه على مجموعة أمين ثانوي NH< بدلا من احتوائه على مجموعة أمين اولية NH2< المميزة لاغلب الحموض الأمينية . و بخلاف الحموض الأمينية الأخرى استخلص البرولين اول مرة من الكايزين عام 1901 و هو قابل للذوبان في الكحول . فالكولاجين و هو بروتين اساسي للأنسجة الضامة ينتج ما يقارب  15 % من البرولين ، و ينتمي هذا الحمض إلى مجموعة الحموض المعروفة باسم الحموض غير الأساسية أي ان الكائن الحي يستطيع ان يكونه داخل جسمه و لا يحتاج ان يكون في غذائه اليومي .

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

ثلاثي أيسو البيوتيلين Triisobutylene

مادة سائلة قابلة للاشتعال ، صيغتها الكيميائية C4H8)3) ، و وزنها الجزيئي 168.32 جرام/مول. و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.