الرئيسية » موسوعة المواد الكيميائية » أوكتانوات الإيثيل Ethyl octanoate

أوكتانوات الإيثيل Ethyl octanoate

تعرف هذه المادة أيضا باسم كابريلات الإيثيل Ethyl Caprylate أو أوكتيلات الإيثيل Ethyl octylate ، و هي مادة سائلة عديمة اللون ، رائحتها عطرة تشبه رائحة الأناناس صيغتها الكيميائية CH3(CH2)6COOC2H5 و وزنها الجزيئي 172.26 جرام/مول .درجة انصهارها -47 درجة سيليزية و درجة غليانها 207-209 درجة سيليزية و كثافتها 0.878 جرام/سم3 . غير قابلة للذوبان في الماء و تذوب في الكحول و الإيثير . تم العثور على أوكتانوات الإيثيل في العديد من الزيوت النباتية. و هو موجود أيضًا في الجبن السويسري ، جبن كاممبرت و خبز القمح و التفاح و المشمش و الموز ، الكرز و البرتقال و الجريب فروت و البرقوق والفواكه الأخرى. و تدخل هذه المادة في صناعة إيثرات الفواكه .

مقالات قد تفيدك :

عن Akram Amir El Ali

استاذ الكيمياء التحليلية ومصمم غرافيك

شاهد أيضاً

ثلاثي أيسو البيوتيلين Triisobutylene

مادة سائلة قابلة للاشتعال ، صيغتها الكيميائية C4H8)3) ، و وزنها الجزيئي 168.32 جرام/مول. و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.