مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها لاذعة ، صيغتها الكيميائية CH3CH2CO)2O) و وزنها الجزيئي 130.14 جرام/مول. درجة انصهارها -45 درجة سيليزية و درجة غليانها 167 درجة سيليزية، و كثافتها 1.016 جرام/سم3 . قابلة للتفكك في الماء و قابلة للذوبان في الميثانول و الإيثانول و الإيثر و الكلوروفورم . تستخدم كعامل أسترة للعديد من زيوت العطور و تستعمل أيضا لإنتاج راتنجات الألكيل و الأدوية و الأصباغ .
تنطوي الطريقة الصناعية لتحضير أنهيدريد البروبيونيك على التجفيف الحراري ، و سحب الماء عن طريق التقطير:
2 CH3CH2CO2H → (CH3CH2CO)2O + H2O
كما تم تحضير أنهيدريد البروبيونيك عن طريق تجفيف حمض البروبيونيك باستخدام الكيتين:
2 CH3CH2CO2H + CH2=C=O → (CH3CH2CO)2O + CH3CO2H
مقالات قد تفيدك :
thank you MR Akram Amir El Ali
Thank you for your visit to my website