جميع المواضيع المتعلقة بـ ‘citric’

 

حمض الستريك

حمض الستريك citric acid :

مركب أبيض اللون صيغته الكيميائية C6H8O7، و وزنه الجزيئي 192.13 ، كثافته 1.665 جرام/سم3 ، و درجة انصهاره 153 درجة سيليزية . حمض الستريك قابل للذوبان في الماء و شحيح الذوبان في المذيبات العضوية . المحاليل المائية لحمض الستريك أكثر حمضية بقليل من محاليل حمض الخليك. توجد كميات قليلة من حمض الستريك  في العديد من…

كلمات دليلية: , , ,