مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
حمض الستريك citric acid : مركب أبيض اللون صيغته الكيميائية C6H8O7، و وزنه الجزيئي 192.13 جرام/مول ، كثافته 1.665 جرام/سم3 ، و درجة انصهاره 153 درجة سيليزية . حمض الستريـك قابل للذوبان في الماء و شحيح الذوبان في المذيبات العضوية . المحاليل المائية لحمض الستريـك أكثر حمضية بقليل من محاليل حمض الخليك. توجد كميات قليلة من حمض الستريـك في العديد …
أكمل القراءة »