أرشيف الوسم : جليسريد

زيت oil : اي مادة شحمية سائلة عند درجة حرارة الغرفة و غير قابلة للذوبان في الماء ، و قد تكون زيت الثابتة أو غير متطاير أو زيت معدني أو زيت اساسي . فالزيوت و الدهون الثابتة لها نفس التركيب الكيميائي ، فهي تتكون اساسا من الجليسريدات الناتجة عن تفاعل الجليسيرول  مع الحموض الدهنية . و بالاضافة إلى البروتينات و …

أكمل القراءة »