جميع المواضيع المتعلقة بـ ‘بيكربونات’

 

مسحوق الخبيز

مسحوق الخبيز baking powder :

خليط من مسحوق بعض المركبات تضاف إلى العجينة أو خليط الكيك ليجعله ينتفخ أثناء خبيزه ، يستخدم كبديل عن الخميره في صناعة الخبز. يحتوي مسحوق الخبيز على مصدر لثاني أكسيد الكربون مثل كربونات الصوديوم الهيدروجينية أو كربونات الأمونيوم الهيدروجينية و مادة حمضية مثل فوسفات الكالسيوم الهيدروجينية أو ترترات البوتاسيوم الهيدروجينية (كريم الترتار) أو فوسفات الصوديوم الهيدروجينية. ففي الخليط الساخن و الرطب يعمل…

كلمات دليلية: , , , , , , , , , , , ,

تفاعل محلول البيكربونات مع محلول كلوريد الباريوم

تفاعل محلول البيكربونات مع محلول كلوريد الباريوم

Reaction of Bicarbonate Solution with Barium Chloride solution

كلمات دليلية: , , , , , , ,

الكشف عن مجموعة البيكربونات في الأملاح البسيطة

الكشف عن مجموعة البيكربونات في الأملاح البسيطة:

الخواص الفيزيائية

جميع أملاح البيكربونات تذوب في الماء

الخواص الكيميائية

التجربة

المشاهدة

الاستنتاج

1- الملح الصلب (0.5  جم) + حمض هيدروكلوريك      (1 ملي) 0

فوران وتصاعد غاز يعكر ماء الجير0

الغاز هو ثاني أكسيد الكربون CO2 والشق يحتمل أن يكون كربونات -HCO3

كلمات دليلية: , , , , , , , , , , ,

محاليل الأمن و السلامة

محاليل الأمن و السلامة

1)    محلول بيكربونات الصوديوم المائي بتركيز 2 %

ž  تحضيره:

      يحضر بإذابة 2 غ من بيكربونات الصوديوم في دورق زجاجي مع كمية قليلة من الماء المقطر ثم يضاف إليه ماء مقطر حتى يصبح الحجم الكلي 100 مل. يحرك المحلول جيداً ويحفظ في زجاجة حفظ وتغطى جيداً، ويوضع عليها بطاقة تحمل اسم المادة وتاريخ تحضيرها.

¤ استخدامه:

          يستخدم في علاج الحروق…

كلمات دليلية: , , , , , , , , , ,

ماء العسر المؤقت

ماء العسر المؤقت temporarily hard water :

العسر المؤقت ينتج عن وجود بيكربونات الكالسيوم و المغنيسيوم في الماء و يمكن ازالة هذا العسر بتسخين الماء :

Ca(HCO3)2 → CaCO3 + H2O + CO2

و يمكن أيضا ازالة عسر الماء المؤقت عن طريق إضافة هيدروكسيد الكالسيوم حيث يعمل على ترسيب كربونات الكالسيوم :

Ca(OH)2 + Ca(HCO3)2 → 2CaCO3…

كلمات دليلية: , , , ,

كربونات الصوديوم الهيدروجينية

كربونات الصوديوم الهيدروجينية sodium hydrogen carbonate :

و يعرف أيضا بمسحوق التخمير و بيكربونات الصوديوم  ، وهو مركب بلوري على شكل بودرة أو حبيبات صيغته الكيميائية NaHCO3  وزنه الجزيئي 84.01 درجة يبدأ بفقد ثاني أكسيد الكربون عند 50 درجة سيليزية و يتحول إلى كربونات الصوديوم Na2CO3 عن 100 درجة سيليزية .يتفكك بسهولة مع الحموض الضعيفة . في المحاليل المائية و عند درجة حرارة 20 درجة سيليزية يتفكك إلى ثاني…

كلمات دليلية: , , , , ,

بيكربونات الصوديوم

بيكربونات الصوديوم sodium bicarbonate :

و يعرف أيضا بمسحوق التخمير و كربونات الصوديوم الهيدروجينية ، وهو مركب بلوري على شكل بودرة أو حبيبات صيغته الكيميائية NaHCO3  وزنه الجزيئي 84.01 درجة يبدأ بفقد ثاني أكسيد الكربون عند 50 درجة سيليزية و يتحول إلى كربونات الصوديوم Na2CO3 عن 100 درجة سيليزية .يتفكك بسهولة مع الحموض الضعيفة . في المحاليل المائية و عند درجة حرارة 20 درجة سيليزية يتفكك إلى…

كلمات دليلية: , , , , ,

الكربونات الهيدروجبنية

الكربونات الهيدروجينية Hydrogencarbonate :

ملح لحمض الكربونيك H2CO3 و فيه تم استبدال ذرة هيدروجين واحدة بذرة أخرى . وهذا الملح يحتوي على أيون كربونات الهيدروجين −HCO3 . مثال كربونات الصوديوم الهيدروجينية (بيكربونات الصوديوم) NaHCO3 أو كربونات الكالسيوم الهيدروجينية (بيكربونات الكالسيوم) Ca(HCO3)2 .

كلمات دليلية: , ,

تفاعل دليل الفينولفثالين مع محلول الكربونات و محلول البيكربونات

تفاعل دليل الفينولفثالين مع محلول الكربونات و محلول البيكربونات

Reaction of phenolphthalein indicator with carbonate solution and Bicarbonate solution

كلمات دليلية: , , , ,

تفاعل حمض الهيدروكلوريك مع ملح كربونات الصوديوم الصلب

تفاعل حمض الهيدروكلوريك مع ملح كربونات الصوديوم الصلب

Reaction of Hydrochloric Acid with Sodium Bicarbonate

كلمات دليلية: , , , , ,