الموسوعة الكيميائية

 

abscisic acid حمض الأبسيسيك

A plant hormone (C15H20O4) and weak acid that generally acts to inhibit growth, induces dormancy, and helps the plant tolerate stressful conditions by closing stomata. Abscisic acid was named based on a belief that the hormone caused the abscission (shedding) of leaves from deciduous trees during the fall. At times when a plant needs to slow down growth and assume a resting stage (dormant), abscisic acid is produced…

كلمات دليلية: , , ,

المواد الكاوية

المواد الكاوية لفظ عام يُطلق على بعض المواد الكيميائية التي يمكن أن تحرق أو تلتهم المواد الأخرى وبصفة خاصة المواد العضوية , أما المواد الحارقة بصفة عامة هي مركبات كيميائية لها تأثير حارق علي الجلد أو العين أو على الأنسجة أو لها تأثير حارق بشكل عام ، وبعضها لها قدرة على الانتشار في الجسد مع إعطاء درجة حرارة عالية. إن التعرض البسيط للمادة الكاوية ممكن ان يتلف الانسجة الحية، و…

كلمات دليلية: , , , , , , , , , , , , , , , ,

المواد السامة و الخطرة

إن التعرض لأي مادة بكميات كافية يمكن أن يكون مميتا، كما أن جرعة التعرض (أو الكمية) للمادة الكيميائية هي من ستحدد التأثيرات السامة التي ستواجهها. فمن العوامل التي سوف تؤثر على درجة السمومية كيفية دخول المادة الكيميائية إلى الجسم، وكمية من المادة وطول الفترة التي تتعرض لها للمادة الكيميائية، والحالة الفيزيائية للمادة السامة ، و جنس الشخص المعرض، و درجة البلوغ ، والعمر. إن آثار السمية يمكن أن تكون فورية أو…

كلمات دليلية: , , , , , , , , , , , , , , , ,

المواد القابلة للاشتعال

تعتبر المذيبات العضوية السوائل الأكثر استخداما و العديد منها قابلة الاشتعال بشكل ملحوظ، مثل الأسيتون و الهكسان و الإيثانول ، كما أن هناك العديد و ليس الجميع من المذيبات مثل كلوريد الميثيلين و رباعي كلوريد الكربون و الكلوروفورم ليست قابلة للاشتعال و لكنها سامة جدا. و تعتبر المذيبات مثل الهكسان و التولوين و الزايلين و الميثانول و ثنائي إيثل الإيثر و الأسيتون شديدة الاشتعال . و تجدر الإشارة هنا إن…

كلمات دليلية: , , , , , , , , , , , , ,

تقريب هوكيل

تقريب هوكيل Huckel approximation :

مجموعة من التقريبات تستخدم لتبسيط تحليل الأفلاك الجزيئية للجزيئات المترافقة ، تم اقتراحه من قبل العالم إيريك هوكيل في العام 1931 . ففي نظرية هوكيل يتم دراسة و معالجة أفلاك σ بصورة منفصلة عن أفلاك π ، حيث يتم تحديد شكل الجزيء من خلال أفلاك σ . و تفترض نظرية هوكيل أن التقريب الذي يحدث بينم الذرات غير المتجاورة يكون صفرا ، و بالتالي تسمح…

كلمات دليلية:

نصف القطر هيدرودينامي

نصف القطر هيدرودينامي hydrodynamic radius :

نصف القطر الفعال لأيون في المحلول مقاسا على افتراض أنه جسم يمر خلال محلول و تتم مقاومته من خلال لزوجة المحلول . فإذا كان المذيب ماء فإن نصف القطر الهيدرودينامي يشمل جميع جزيئات الماء الملتصقة مع الأيون ، و علية يمكن للأيون الصغير أن يمتلك نصف قطر هيدرودينامي أكبر من الأيون الكبير إذا كان محاطا بجزيئات مذيب أكثر . فالتجارب التي تتطلب…

كلمات دليلية: , , ,

تفاعل هوفمان، توزيع هوفمان

تفاعل هوفمان، توزيع هوفمان Hofmann’s reaction :

تفاعل لصناعة الأمينات الأولية من الأميدات باستخدام البروم أو الكلور و هيدروكسيد الصوديوم :

RCONH2 → RNH2

يعمل الهالوجين على استبدال ذرة الهيدروجين من مجموعة الامين حيث يتكون الأميد الهالوجيني و الذي يتفاعل مع القلوي لينتج أيسوسيانيد ، و هذا الأخير يتفكك إلى أمين و ثاني أكسيد الكربون . فالأمين يمتلك ذرة كربون أقل بذرة واحدة من الأمين الذي صنعت منه…

كلمات دليلية: , , ,

مرطب

مرطب humectant :

مادة تستخدم للحفاظ على مستويات الرطوبة. فالمرطبات بالعموم هي مواد استرطابية. فعلى سبيل المثال، يعمل الجلسرين بمثابة مرطب في الحلويات والمواد الغذائية والتبغ. كما تستخدم بعض الكحولات عديدة الهيدروكسيل مثل المانيتول والسوربيتول  كإضافات مرطبة في صناعة المواد الغذائية.

كلمات دليلية:

كيمياء الأنسجة

كيمياء الأنسجة Histochemistry :

دراسة توزيع المكونات الكيميائية للأنسجة من خلال تفاعلاتها الكيميائية . و لهذه الغاية يتم استخدام عدة وسائل و طرق للكشف عن المكونات الكيميائية للأنسجة ، منها التلوين و المجهر الضوئي و الإلكتروني و التصوير الشعاعي الذاتي و الكروماتوغرافيا .

كلمات دليلية:

تفاعل هيل

تفاعل هيل Hill reaction :

تحرر الأكسجين من البلاستيدات الخضراء عندما يتم إضافة مستقبلات للإلكترون في الماء المحيط . تم اكتشاف هذا التفاعل من قبل روبيرت هيل (1899-1991) في العام 1939 .

 

كلمات دليلية: , ,