نوفمبر 9th, 2018

 

تركيب البروتين

البروتين عبارة عن سلسلة من الحموض ية مرتبطة مع بعضها بروابط ببتيدية، وكل حامض أمينى يتكون من ذرتين من الكربون مرتبطتين مع بعضهما، وذرة منهما مرتبطة مع النتروجين ،وسلسلة جانبية ٍside chian . وتختلف السلسلة الجانبية من حامض أميني إلى آخر، ومن هنا تعطى لكل حامض أميني خواص وتركيباً يختلف عن الآخر. ويوجد حوالي 20 حامضاً أمينياً لتكوين البروتين ويستطيع الجسم أن يكون منها 12 حامضاً أمينياً ولذا تسمى بالحموض…

كلمات دليلية: , ,